Kapr v alobalu
Aby mu tam nebylo smutno, budou mu společnost dělat brambora, anglická slanina, česnek a cibule.
Suroviny:
2 porce kapra
2 větší brambory
2 menší cibule
2 plátky anglické slaniny
2 česneky
pepř
sůl
tuk na alobal
Postup:
1. Čtverce alobalu potřeme tukem, položíme na ně centimetr silné plátky oloupaných brambor, osolíme, zakryjeme slaninou.
2. Na slaninu položíme osolené a opepřené porce kapra, zakryjeme kolečky cibule a česneku a balíčky uzavřeme.
3. Uzavřením nahoru dáme balíčky na plech a v předehřáté troubě pečeme necelou půlhodinku.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
