Jídlo a plynatost

I přesto, že se jedná o pokrmy, nad kterými by každý výživový poradce zaplesal, představa křečí, nadýmání a nepříjemného zápachu nám velí se těchto dobrot raději vzdát. Co všechno způsobuje nadměrné nadýmání?

„Plynatost obtěžuje vysoké procento populace – dneska je to běžná obtíž...“ říká primář liberecké gastroenterologie Jiří Janků. Jednou ze látek, způsobujících plynatost je také vláknina. Ta je přitom pro naše tělo velmi důležitá. Co tedy s tím?

Dobrou zprávou je, že v takovém případě je plynatost pouze přechodná – tělo se časem dokáže adaptovat a zpracovávat vlákninu bez vedlejších efektů.

Příčinou takzvaného meteorismu, tedy plynatosti, může být ale i nerovnováha bakteriálního osídlení zažívacího traktu, kdy přerůstají například chorobné kmeny bakterií. Proto je v současnosti trendem užívání probiotik.

„Jsou to látky, které upravují složení bakteriální flóry ve střevě... Doporučujeme je například při používání antibiotik, které vytlučou i nám příznivou bakteriální flóru.“ vysvětluje Jiří Janků.

Některým lidem ale trávení luštěnin působí bolesti v břišní dutině. „Je to otázka tolerance těla, protože při trávení luštěnin dochází k tlaku na stěny tlustého střeva, které může být provázeno nepříjemnými pocity... Dá se zasáhnout opět léky, většinou založené na bázi látky dimetikon nebo symetikon a dají se koupit v různé formě. Mají tu výhodu, že se nevstřebávají a neumějí nic jiného, než vychytávat plyn ve střevě...“ uzavírá Jiří Janků.