Jan Bohó - Mistr výčepní
Jak chutná pivo, které natočil mistr výčepní? Odpověď na tuhle otázku hledali v Ústí nad Labem, kde se konala stejnojmenná soutěž. Titul mistra výčepního při ní získal Jan Bohó z Mostu.
Soutěže se zúčastnilo čtrnáct soutěžících, kteří uspěli ve dvou semifinálových kolech. Kromě soutěžících seděli stolů také štamgasti z mateřských hospod, kteří své favority během soutěžních úkolů mohutně podporovali.
Porota nehodnotila pouze znalosti o pivu, ale také přístup výčepního k hostům. Soutěž tak není jen o tom, kdo jak umí načepovat pivo, ale také snahou o zlepšení znalostí a chování výčepních.
Vítěz soutěže, mostecký výčepní Jan Bohó, bere své umístění jako odměnu za svou dlouholetou práci. „Ten obor dělám 25 let a beru to jako takové zadostiučinění toho, co dělám – že to dělám dobře. Ne že bych z toho byl až jako tak v nebesích, ale je to takový krásný.“ svěřil se Jan Bohó.
Největší odměnou jsou pro něj jsou spokojení zákazníci a štamgasti, kteří ho podporovali už v regionálním kole.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
