Houbový salát
Nejsou-li houby z lesa, použijte hlívu ústřičnou.
Suroviny:
250 g hub
3 vejce
2-3 rajčata
200 g gothajského salámu nebo jiného měkkého salámu
půl cibule
asi 2 lžíce oleje
sůl
pepř
Postup:
- Nakrájené houby podusíme a podle chuti osolíme. Tekutina by měla zmizet.
- Mezitím uvaříme vejce natvrdo a vychladíme je.
- V míse smícháme udušené houby, nakrájená vejce, nakrájená rajčata a nakrájený salám.
- Do směsi vmícháme olej, dosolíme, opepříme. Podáváme s chlebem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
