Hermelínový dortík
Od předkrmu po dezert… Suroviny a postup: Hermelín vodorovně rozřízneme na poloviny a opatrně vydlabeme vnitřek, ten dáme ho do misky a přidáme k němu lžíci másla, 1 malý utřený stroužek česneku, trochu pepře a asi dvě lžíce drobně sekaných vlašských ořechů, můžeme i maličko přisolit. Utřeme a naplníme touto směsí vydlabaný hermelín, přiklopíme poloviny k sobě a dáme do ledničky ztuhnout. Povrch můžeme lehce přetřít pomazánkovým máslem a obalit v nasekané pažitce, pak krájíme na malé dílky a podáváme jako zajímavý předkrm.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A MARIE JANČÍKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
