Hermelínový dortík

Od předkrmu po dezert… Suroviny a postup: Hermelín vodorovně rozřízneme na poloviny a opatrně vydlabeme vnitřek, ten dáme ho do misky a přidáme k němu lžíci másla, 1 malý utřený stroužek česneku, trochu pepře a asi dvě lžíce drobně sekaných vlašských ořechů, můžeme i maličko přisolit. Utřeme a naplníme touto směsí vydlabaný hermelín, přiklopíme poloviny k sobě a dáme do ledničky ztuhnout. Povrch můžeme lehce přetřít pomazánkovým máslem a obalit v nasekané pažitce, pak krájíme na malé dílky a podáváme jako zajímavý předkrm.