Hermelínové placičky
Za pokus to stojí!
Suroviny:
2 hermelíny (2x 120 g)
1 vejce
2 dl mléka
3-4 lžíce hrubé mouky
strouhanka
pepř
sůl
hladká mouka na obalení
tuk na smažení
Postup:
1. Do mléka za stálého míchání zavaříme hrubou mouku a uvaříme hustší kaši.
2. Odstavíme z ohně, nastrouháme do kaše hermelíny, vmícháme vejce, opepříme podle chuti a zahustíme strouhankou.
3. Z hmoty tvoříme stejně velké placičky, obalíme je v hladké mouce a v rozehřátém tuku smažíme po obou stranách.
4. Podáváme s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
