Guláš s cibulí
Můžeme ho připravit v předstihu a do silvestrovského večera se pěkně rozleží.
Suroviny:
500 g hovězího masa – tradičně na guláš je nejlepší kližka
300 g cibule
1-2 stroužky česneku
3 lžíce oleje
mletá sladká paprika
mletá ostrá paprika
sůl
pepř
Postup:
1. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme na kostky nakrájené maso a na plátky nakrájený česnek a osmahneme maso ze všech stran.
2. Osmahnuté maso, které se pěkně zatáhlo, poprášíme mletou paprikou – poměr sladké a pálivé volíme podle vlastní chuti, osolíme, opepříme a zalijeme horkou vodou tak, aby bylo maso těsně potopené.
3. Přivedeme k varu, přiklopíme a v troubě vyhřáté na 150 stupňů dáme na tři hodiny pomalu dusit.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
