Drožďová pomazánka
Můžete kupovat vitamíny B, ale přirozeným zdrojem vitamínů B1, B2 a B3 jsou čerstvé kvasnice – droždí. Dopřejte si něco pro dobrou chuť i zdraví…
Suroviny:
10 kostiček droždí
2 středně velké cibule
3 lžíce oleje
1 hrnek mléka
1 hrnek strouhanky
2 vejce
1 lžíce hořčice
sůl
zelená petrželka
Postup:
1. Nakrájíme cibule a zpěníme je na rozehřátém oleji.
2. Na cibuli rozdrobíme droždí a za stálého míchání osmahneme do zlatova.
3. Přilijeme hrnek mléka, přisypeme hrnek strouhanky, zamícháme a nakonec vmícháme vejce a necháme ztuhnout.
4. Osolíme, ochutíme hořčicí, prohřejeme a podle potřeby buď dohustíme strouhankou, nebo doředíme mlékem, hmota by se měla nechat mazat. Zdobíme petrželkou, plátky rajčat, okurkou…
Dobrou chuť vám přeje Jana Novotná a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
