Ďábelské filé
Pro milovníky ostřejších chutí… Suroviny a postup: Základem je filé, ale můžeme použít i jiné rybí maso - kapra, makrelu ap. Dál budeme potřebovat kari, pepř, kečup, worcestrovou omáčku, citrónovou šťávu, kousek másla a lžíci oleje, lžíce kaparů a sterilované kapie. Porce ryby osolíme a okořeníme, zakápneme citronem a olejem a opečeme na grilu. Na pánvi na směsi z oleje a másla zpěníme nakrájenou kapii, přidáme malou sklenku vody, kečup, worcestr a kapary, krátce povaříme a pak touto směsí přeléváme porce ryby.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
