Cuketová pomazánka

Lze využít přerostlé cukety… Suroviny a postup: Přerostlou cuketu oloupeme, nastrouháme a vydusíme z ní přebytečnou vodu, pak ještě necháme na sítu vykapat, jde o to, aby hmota byla co nejméně vodnatá, zakápneme 2 lžičkami oleje, podle chuti osolíme, opepříme, podle chuti kápneme i octa a vmícháme utřený česnek – nešetříme s ním! Použijeme jako pomazánku na chleba s máslem nebo jako zajímavou přílohu k minutkovému masu.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!