Cuketa s mletým masem
Snadná kombinace… Suroviny a postup: Na troše oleje orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, okořeníme česnekem, pepřem, paprikou, osolíme a přidáme trochu rajského protlaku a necháme dusit. 2-3 cukety rozkrojíme podélně, lžící vydlabeme střed, asi dvě třetiny vydlabané dužiny nakrájíme na kostičky, přidáme k podušenému masu a dusíme dál, až cuketa změkne. Pak přisypeme asi 2 lžíce hl. mouky, stáhneme z ohně, necháme chvíli zchladnout, přimícháme vejce a hmotou plníme vydlabané půlky cuket, posypeme strouhaným sýrem, naskládáme na vymaštěný pekáček nebo plech, mírně podlijeme a zapečeme ve středně vyhřáté troubě.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
