Cibulačka

Zázrak z francouzské kuchyně.

Ingredience
  • 4 větší cibule
  • 4 lžíce másla
  • 1 litr vývaru
  • sklenka bílého vína
  • 4 plátky veky nebo bagetky
  • tvrdý strouhaný sýr
  1. Na rozehřátém másle orestujeme cibule nakrájené na půlkolečka pěkně do zlatohněda.
  2. Zalijeme vývarem a vínem, povaříme.
  3. Na jednotlivé porce pak dáme opečený plátek veky se strouhaným sýrem, mělo by se to ještě zapéci pod grilem, aby se sýr roztekl.