Campráty
Jsou to vlastně takové bramboráky, ale zase trochu jinak...
Suroviny:
1 kg brambor
250 g hladké mouky
2 vejce
čtvrt litr mléka
4-5 stroužků česneku
1 cibule
sůl
tuk na pečení
kysané zelí
Postup:
- Brambory oloupeme, nastrouháme a část tekutiny slijeme.
- Do nastrouhaných brambor nalijeme horké mléko, přidáme drobně nakrájenou cibuli, utřený nebo prolisovaný česnek, vejce a nakonec vmícháme mouku. Osolíme.
- Na rozehřátém tuku (olej, sádlo) smažíme placičky po obou stranách, pokud máme pánev s nepřilnavým povrchem, tukem šetříme.
- Podáváme se syrovým kysaným zelím.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.