Buřtsalát
Ještě lepší než buřtguláš!
Suroviny:
4 dobré buřty
100 g eidamu
1 zelená paprika
1 červená paprika
pažitka
1 lžíce rajského protlaku
šťáva z jednoho citronu
2 lžíce oleje
5 lžic vody
sůl
1 hlávkový salát
Postup:
1. Umícháme dresink z protlaku, oleje, citronové šťávy, vody a soli.
2. Buřty nakrájíme na kolečka, sýr na proužky, papriky na kostičky, přidáme i nakrájenou pažitku. Zalijeme dresinkem a promícháme.
3. Salát naložíme na jednotlivé listy salátu a podáváme s opečeným toastem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
