Bublanina ze šlehačky
Dietní to zrovna není, ale když se po kávičce s touhle bublaninou vypravíte na svižnou procházku přírodou, tak to vaše linie snad ve zdraví a bez větší úhony přečká.
Suroviny:
250 ml šlehačky
¾ hrnku cukru (hrnek o objemu 250 ml, tedy čtvrtlitráček)
3 vejce
2 hrnky polohrubé mouky
1 kypřicí prášek
sůl
ovoce podle chuti
tuk a polohrubá mouka na plech
Postup:
1. Vyšší plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Zapneme troubu, aby se předehřála, těsto s kypřicím práškem bychom neměli nechat stát.
2. Elektrickými metličkami ušleháme vejce s cukrem, přidáme mouku prosátou s kypřicím práškem a špetku soli a na závěr vmícháme tekutou šlehačku.
3. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovocem podle chuti – rybíz, borůvky, třešně, meruňky, švestky, kousky jablek, rebarbora...
4. Ve středně vyhřáté troubě upečeme, stačí zhruba půlhodina, špejlí zkusíme, je-li těsto propečené.
Dobrou chuť vám přeje Jana Novotná a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
