Bramborák se slaninou
Vydatná klasika, která uspokojí i velké jedlíky…
Suroviny:
5 brambor
1 vejce
hladká mouka podle potřeby
100 g anglické slaniny
majoránka
sůl
pepř
tuk na smažení
Postup:
1. Brambory oloupeme a nastrouháme na tzv. slzičkovém struhadle.
2. Do mísy k nim přidáme vejce, rozemnutou majoránku, pepř a sůl a přisypeme trochu mouky – stačí tak tři lžíce, podle potřeby můžeme přidat.
3. Na pánvi rozehřejeme tuk, lžící vkládáme těsto a rozetřeme ho na placičky, smažíme do zlatova po obou stranách.
4. Vedle na pánvičce rozpečeme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a tou pak posypeme upečené bramboráky.
Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
