Balkánská pánev
Využijme sezóny dozrálých rajčat a paprik!
Suroviny:
4 vejce
1 malá cuketa
4 rajčata
2 papriky
1 cibule
100 g špeku
dobromysl čili oregano
sůl
Postup:
1. Špek nakrájený na kostičky rozpečeme, na něj dáme nakrájenou cibuli, pak proužky papriky, po chvíli nakrájenou cuketu a nakonec nakrájená rajčata.
2. Okořeníme oreganem, osolíme a dusíme. Podle potřeby mírně podlijeme, ale měla by stačit voda, co pustí cuketa a rajčata.
3. Když je zelenina měkká, přelijeme ji rozkvedlanými vejci a dopečeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
