Ananasové řezy
Specialitka pro ty, kteří mají rádi měkké a vláčné těsto…
Suroviny:
1 ananasový kompot (obsah cca 500 g)
1 hrnek polohrubé mouky
půl hrnku cukru krupice
2 vejce
1-2 lžíce kakaa
půl prášku do pečiva
na náplň: 250 g jemného tvarohového sýra typu Lučina, Cremisée a p.
1 vanilkový cukr
1 lžíce cukru moučky
¼ l uvařeného zchladlého pudinku
2 lžíce šlehačky
(možná vychytávka – místo vaření pudinku použijte kelímek pudinku se šlehačkou, který se běžně prodává, pak už další šlehačku nepřidáváme)
3-4 lžíce granka na posypání
Postup:
1. Kompot rozmixujeme i se šťávou, přidáme cukr, vajíčka a mouku prosátou s kakaovým práškem a kypřícím práškem.
2. Dobře promícháme nebo krátce prošleháme elektrickými metličkami a vlijeme na menší plech vyložený pečicím papírem.
3. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi půl hodiny – vyzkoušíme si špejlí, zda je těsto propečené.
4. Ušleháme tvarohový sýr s cukrem a vanilkovým cukrem i pudinkem a šlehačkou.
5. Krém natřeme na zcela vychladlé upečené těsto, posypeme grankem a krájíme na úhledné kousky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
