Advent a recept na perníčky
První adventní neděle připadla letos na 27. listopadu. V jejím podvečeru bychom měli rozsvítit první ze čtyř svící na adventním věnci. Co to vlastně advent je, co znamená?
Slovo samo pochází z latinského adventus - tedy příchod (křesťané očekávají narození Ježíška) syna Božího a dokonce očekávají i jeho druhý příchod a Poslední soud. Církevní rok dokonce adventem začíná.
Advent by měla být doba tichého usebrání, přemýšlení nad sebou samými a svými skutky a také očekávání a radosti z narození vyvoleného... Víte, jak daleko sahá historie adventního věnce? Co vše se s Adventem pojí? Poslouchejte...
K Adventu a tradici českých vánoc neodmyslitelně patří po staletí také perníčky - nejpozději první adventní neděli by to proto mělo doma zavonět právě jimi. Slávka Brádlová si pozvala odbornici, která přípravu perníčků předvádí i na výstavách - Danu Holmanovou.
A přidáme i recept na výborné perníčky: 1 kg hladké mouky, 30 dkg cukru moučky, 25 dkg medu rozmíchaného v osmině litru vlahé vody, 1 vejce a 3 žloutky, lžíce kakaa, lžíce perníkového koření a jako kypřidlo lžička amonia - cukrářského droždí - dá se koupit. Dobře propracovat tužší těsto, zabalit, nechat 4-5 dnů odležet, pak odebírat po částech, znovu propracovat, válet a vykrajovat...
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
![hurvinek.jpg hurvinek.jpg](https://sever.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/4c83e43279b642121b870ce888c62be8.jpg?itok=5JPOJ2vm)
![](https://sever.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/c61cb9fdb5b8bd1e1a6d06ebcb7110e7.jpg?itok=4Fwwcnre)
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka