Znáte „vlašský bedrník“? Je to nejen léčivka, ale i chutná zelenina
Krvavec menší, lidově též „vlašský bedrník“, se umí pěkně rozrůst. Připomíná pak trochu keř kapradí – lístky se ale podobají spíše těm, jaké má meduňka.
Obsahuje saponiny, esenciální olej, vitamín C i třísloviny. Má protizánětlivé vlastnosti.
V lidovém léčitelství se používá při problémech s hemoroidy, při zánětech dásní, při popáleninách, ekzémech, vyrážkách.
V kuchyni našich předků měl krkavec menší také využití. Čerstvé listy používali jako koření do likérů, vína nebo místo špenátu.
Krvavec podporuje chuť k jídlu a posiluje žaludek. Listy jsou dobré mladé, staré jsou hořké.
Čerstvé mladé lístky jsou pikantní, svěží, s trošku oříškovou chutí – voní přitom podobně jako okurky. Můžete si je nasekat do tvarohové pomazánky, na brambory nebo prostě jenom na chleba s máslem.
Související
-
Mochyni peruánskou můžete pěstovat i doma. Její plody jsou nejen chutné, ale i zdravé
Plod mochyně peruánské zřejmě znáte. Méně už se ví, že se dá tato rostlina pěstovat i u doma, na zahrádce.
-
Kalisii v Rusku říkají „zlatý vlas“. Tahle pokojová květina je hotovým elixírem zdraví
Kalisie je nejen oblíbená pokojová rostlina, ale i léčivka. V Rusku jí říkají zlatý vlas. Když totiž roztrhnete její list, objeví se zlatá vlákna, která připomínají vlasy.
-
Sezamová semínka jsou výborná. Zajistí vám zdravé kosti, vlasy a dlouhý život
Sezamová semínka tu byla vždy, spíš je znovu objevujeme. Původně sezam pochází z Indie, ale v současnosti ho pěstují po celém světě. Semena najdete v luscích této rostliny.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
