Vitamín C je pro organismus nepostradatelný, navíc ho lidské tělo neumí vyrábět

Většina zvířat a rostlin si umí vitamin C syntetizovat sama. Je pouze několik živočišných druhů, kterým to přirozenou cestou nejde. Bohužel – je mezi nimi i člověk. Ten musí vitamín C doplňovat.

Vitamín C má vliv na pevnost cévních stěn, podporuje vstřebávání železa, stimuluje tvorbu bílých krvinek, má vliv na vývoj kostí, zubů a chrupavek a podílí se také na obraně buňek.

Doporučená denní dávka je 60-80 mg. Kdybyste ji náhodou překročili, nic zlého se nestane, možná budete mít podrážděný žaludek anebo dostanete kopřivku. Přebytek vitamínu se vyloučí ledvinami.

Nic se ale nemá přehánět, tedy ani užívání vitamínu C. Zejména, pokud berete nějaké léky – vždy se informujte, zda s nimi vitamín C nějak nevhodně nereaguje. A pozor si na vysoké dávky vitamínu C dávejte, pokud trpíte poruchou ukládání železa!