V Asii pijí a uctívají zelený čaj už odpradávna. Jde o svěží a zdravý nápoj
Legenda vypráví o tom, že někdy v době před 5 000 lety spadlo čínskému císaři Sen-nugovi do kotlíku několik lístků čajovníku. Císař vodu vypil a do jeho těla se vlila velká energie. Zelený čaj si tedy začal připravovat pravidelně a přiměl k tomu i ostatní.
Zelený čaj není tak oblíbený jen tak pro nic za nic! V Evropě jsme pili v docela nedávné době hlavně čaj černý, který je při zpracování upravován, a to většinou průmyslově.
My se zaměříme za zelený, který prochází jen minimálními úpravami. Právě proto je považován za pravý čaj a zároveň svěží a zdravý nápoj.
Listy čajovníku obsahují kofein. Dovedou nám tedy dodat energii. Kofein ze zeleného čaje se uvolňuje postupně. Člověku proto nedá takovou „ránu“ jako kofein v kávě.
V zeleném čaji je spousta chlorofylu a má vynikající antioxidační účinky. Posiluje organismus a podporuje trávení. Samozřejmě záleží na tom, v jaké formě doma zelený čaj máte. Často si jej můžete pořídit jako prášek, který zalijete horkou vodou.
Jestli máte čaj sypaný, pojďme si připravit šálek nebo i víc. Jak na to? Čaj zalijte vodou, která přešla varem. Před zalitím jí ale nechte zchladnout tak na 70, 80 stupňů Celsia. Můžete si připravit i více nálevů.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
