Sbírejte lesní jahody – léčivé jsou nejen jejich plody, ale i listy
Lesní jahody jsou nejen lahodné, ale umí i léčit. K nejvýznamnějším účinným látkám jahodníku patří třísloviny, minerály, vitamin C a silice s citronovou vůní.
Sbírejte hlavně mladé listy, mají trpkou a nahořklou chuť a svíravý, slabě protizánětlivý účinek. To využijete například při střevních chřipkách, průjmech nebo při nemocech ledvin a močových cest.
V každém případě má kladný vliv na látkovou výměnu a zároveň rozšiřuje cévy. V kombinaci s listy maliníku a ostružiníku jsou dobrou náhražkou pravého čaje.
Plody jahodníku, lesní jahody, obsahují organické kyseliny a rovněž cukry, vitamin C, pektiny a třísloviny.
Sběr lesních jahod dnes vytlačilo pěstování zahradních odrůd, které ale nedosahují chuťových a aromatických vlastností těch lesních.
A teď už si dáme čaj z jahodníku. Jak na to? Jednu lžičku jahodníkových listů přelijeme čtvrt litrem vroucí vody a necháme 15 minut odstát. Při přípravě lesního čaje smíchejte listy jahodníku, ostružiníku a maliníku.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
