Pálenice v Ústeckém kraji nemají letos z čeho vyrábět ovocné kořalky. Velkou část sadů totiž spálily dubnové mrazy
V Česku začala sezona pěstitelských pálenic. V Ústeckém kraji ale na rozdíl od moravských provozoven zatím zůstávají mimo provoz. Otevřít se jim prý nevyplatí. Může za to nedostatek ovoce. Většinu stromů totiž spálily dubnové mrazy.
Provozovatelé pálenic z letošní sezóny rozhodně nadšení nejsou. Třeba Dalibor Novák z Karfíkova dvora z Koštic na Lounsku řekl, že letos pěstitelé zatím do pálenice žádné ovoce nepřinesli – je to podle něj pád na tvrdou zem. Aby měli z čeho vůbec pálit, museli ovoce nakoupit a dovézt z jiných krajů, kde je situace lepší.
Podobně shrnuje sezónu i Martin Bilec z Vinař na Chomutovsku. Tam se sice destilační kolona rozběhla, pálí se tam ale jen velmi omezeně. Bilec uvedl, že ve srovnání s loňským rokem je pokles zhruba o 90 procent. Zatím tam lidé přinesli na vypálení malé množství třešní a hrušek.
Jiná situace je v Židovicích na Litoměřicku. Tam je pálenice pravidelně v provozu už od letních prázdnin. Podle Elišky Koubové tam pěstitelé nosí k vypálení například meruňky, jablka i hrušky. Jen je toho méně než loni.
Část oslovených provozovatelů menších pálenic letos vůbec neotevře. Řada z nich má vedle provozu palírny i další práci.
V Karfíkově dvoře v Košticích, kde mají palírnu jako zdroj obživy, si poradili tak že vypalovali z jahod, malin, z černého bezu nebo i ze šípku. Souběžně s pálenicí mají také lihovar, a když není ovoce, vyrábějí různé likéry.
Související
-
Včelaři v Ústeckém kraji letos očekávají méně medu než loni. Důvodem jsou podle nich dubnové mrazy
Včelaři v Ústeckém kraji letos vytočí méně medu než loni. Důvodem jsou podle chovatelů dubnové mrazy, které poničily kvetoucí stromy.
-
Dubnové mrazy poškodily na Litoměřicku nejen úrodu v sadech a vinicích, ale i na makových polích
Letošní dubnové mrazy poničily nejvíc ovocné sady a vinice, výjimkou nejsou ale ani další plodiny. V Klapém na Litoměřicku mráz spálil také část makových polí.
-
Sadaři v Ústeckém kraji v těchto dnech bojují s mrazivým počasím. Obávají se o letošní úrodu
Pěstitelé ovoce v Česku se obávají o letošní úrodu. Mrazivému počasí v těchto dnech totiž zasáhlo vinice a sady v Ústeckém kraji.
Nejnovější zprávy
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Univerzita upravila režim centra, kde studentky svlékaly podprsenky. Nabízí kontrolu ručními skenery
-
Zákaz návštěv nemocnic kvůli covidu moc nefunguje, nakažení jsou i zdravotníci, říká primář Dlouhý
-
Koupání ve světlech reflektorů. V Dubaji zřizují noční pláže, plavčíci mají dalekohledy pro vidění ve tmě
-
Na konkurz do StarDance si vzal žebřík. ‚Byli v šoku, ale zafungovalo to‘, vzpomíná Marek Zelinka
