Ďábelské kuře
A komu je kuře příliš jemné, dá si ho v podobě vskutku ďábelské...
Suroviny: 1 kuře, 4 stroužky česneku, sůl, 1-2 lžičky koření kurkuma, pepř, 2-3 cibule, 4 i více feferonek (podle chuti), olej.
Pracovní postup: Kuře naporcujeme, česnek utřeme se solí, přidáme pepř a kurkumu, zakapeme olejem a touto kořenící olejovou směsí porce potřeme, necháme v chladu odležet a pak pečeme. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, pak přidáme usekané feferonky, promícháme a i touto směsí potíráme jednotlivé porce při pečení.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
