Na Žatecku začíná sklizeň chmele. Pěstitelé očekávají lehce nadprůměrnou sezónu

30. srpen 2024 11:00

Na Žatecku před 10 dny začala sklízet chmel. Sedmimetrové révy přesunou do sušáren většinou zahraniční brigádníc. Na polích pak zůstanou zase jen konstrukce. Ceny mají zemědělci a obchodníci nasmlouvané. Kolik a jaký se chmel urodil, to budou pěstitelé vědět v průběhu dalších dnů.

Například ve Stekníku bylo už od pondělního rána hodně rušno. Pomáhat sem přijeli brigádníci z Bulharska, Rumunska nebo Slovenska. V neděli výrazně napršelo a pracovníci i stroje se tak potýkali s nánosy bahna.

Kvůli dešti bude chmel podle vedoucího hospodářství Jaroslava Pokorného také zřejmě déle schnout. První sedmimetrové révy chmele obalené hlávkami však i přesto začaly strhávače odvážet rovnou k česacím strojům a sušárnám.

V porovnání s loňskou sezónou by mělo být chmelu podle Zdeňka Rosy, předsedy sdružení pěstitelů, přibližně stejně, možná o něco méně.

První odhady co do množství ukazují na lehce nadprůměrnou úrodu. Plocha, ze které se letos sklízí, je jen o něco málo menší než minulý rok.

V největší míře se i letos pěstoval žatecký poloraný červeňák. Předsklizňový test u něj tady ve Stekníku ukázal zhruba tři procenta obsahu hořkých látek. To znamená, že jeho kvalita by měla být minimálně průměrná.

Výnos i výslednou kvalitu úrody budou znát ale chmelaři až po sklizni. Ta trvá zhruba čtyři týdny.

Spustit audio

Související