Muškátový oříšek je malý zázrak nejen v kuchyni. Je plný vitamínů a umí i léčit
Muškátový oříšek je doma v Portugalsku, ale už dávno se rozkutálel do kuchyní celého světa. A to je velmi dobře, protože je nejen chutný, ale i velmi zdravý.
Muškátový oříšek je nasládlý, trochu štiplavý a ozvláštní chuť i vůni připravovaného jídla. Můžete ho nastrouhat do polévky, bešamelové omáčky nebo do cukrovinek.
Opravdu ho ale stačí jen na špičku nože. Ne víc, to by jídlo zhořklo. A taky kvůli zdraví, velké množství muškátového oříšku může mít halucinogenní účinky, oříšek patří nejen mezi koření ale i drogy.
V malém množství je ale téměř zázračný. Obsahuje draslík, železo, mangan, hořčík, měď, vitamíny skupiny B. Má antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti. Obsahuje látky, které pomůžou vypořádat se úzkostí a stresem.
Esenciální těkavé oleje v muškátovém oříšku obsažené jsou účinné při léčbě bolavých kloubů. Stačí smíchat trochu muškátového oleje třeba s kokosovým nebo olejovým a klouby namazat. Bolesti kloubů zmírníte i tím, že bude přidávat špetku oříšku do jídla.
Muškátový oříšek pomůže s akné. Stačí nastrouhat oříšek do medu, směsí potřít pokožku, nechat dvacet minut působit a pak opláchnout vodou. A jestli máte potíže s usnutím, i tady může muškátový oříšek pomoci.
Má uklidňující účinky a stimuluje vytváření serotoninu. Stačí do šálku teplého mléka přidat špetku oříšku a popíjet před spaním. Kromě toho, že lépe usnete, podpoříte dobré fungování vašeho mozku.
Související
-
Muškátový oříšek – nejen afrodiziakum, ale také droga. Opatrně s ním!
Muškátový oříšek není v pravém slova smyslu ořechem. Je to jádro pecky muškátového plodu. K léčbě zažívacích potíží muškátový oříšek používali už lékaři staré Číny.
-
Sbírejte lesní jahody – léčivé jsou nejen jejich plody, ale i listy
Lesní jahody jsou nejen lahodné, ale umí i léčit. K nejvýznamnějším účinným látkám jahodníku patří třísloviny, minerály, vitamin C a silice s citronovou vůní.
-
Dýně jsou v Česku stále oblíbenější. Nejpopulárnější je Hokaido nebo muškátová dýně
Dýně jsou původem z Latinské Ameriky, ale v Česku se už dobře zabydlely. S větší oblibou zákazníků proto řada zemědělců zvětšuje svoje osevní plochy.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
