Hygienici zavřeli asijské bistro v Chomutově kvůli plísni a nevyhovujícímu skladování potravin

4. říjen 2019 14:23

Hygienici nechali dočasně uzavřít asijské bistro v ulici 28. října v Chomutově. Podle zprávy zveřejněné na webu Krajské hygienické stanice bylo důvodem například nevyhovující skladování potravin.

Personál také nedodržoval některé hygienické podmínky pro výrobu a podávání teplých pokrmů.

Podle zprávy hygieniků byly v provozovně znečištěné stěny mastnotou a kolem oken byla černá plíseň.

V provozovně nebyly dodržovány předpisy pro potraviny, pokud jde o jejich uložení, ochranu před kontaminací a udržování teplot, které zabezpečí jejich zdravotní nezávadnost.

Jak to v provozovně vypadalo se můžete podívat na webu Krajské hygienické stanice v Ústí nad Labem.

Majitel provozovny zaplatil pokutu a musí vše dát do pořádku.

autor: Jan Beneš
Spustit audio

Související