Goji užívají lidé v Číně už tisíce let. Říkají jí „perla věčného mládí“
Goji patří mezi tzv. „superpotraviny“. Roste v himalájském podhůří, kde ji považují za symbol zdraví, pohody, síly, vytrvalosti i krásy.
Goji, tedy kustovnice čínská, obsahuje aminokyseliny, vitamíny, minerály, nenasycené mastné kyseliny, antioxidanty, a třeba i beta-karoten.
Posiluje imunitu a harmonizuje játra a ledviny. Zlepšuje krvetvorbu i zrak. Snižuje krevní tlak, a naopak zlepšuje paměť, dodává energii a posiluje imunitu. Zvlhčuje plíce, tím pomáhá při astmatu a alergii. Je vhodná při nadměrném užívání alkoholu.
Podporuje také sexuální funkce. Ne nadarmo ji Číňani celá staletí užívají jako omlazující plodinu.
Podobá se šípku, je ale sladší a bez kyselého dozvuku. Sušené goji můžete zobat samotné, přidávat je jogurtů nebo koktejlů, připravit si z nich čaj podobně jako děláte šípkový. Po vylouhování je snězte.
Tip na kvalitní snídani plnou vitamínů z goji
Připravte si 300 gramů obilné kaše, 4 lžíce kustovnice, 2 lžíce rozinek a 6 vlašských ořechů.
Rozinky spařte, kustovnici propláchněte. Ořechy nasekejte, dejte do mísy a přisypte obilnou kaši. Zalijeme vařící vodou, tak aby bylo všechno ponořené, promíchejte a nechte odstát 15 minut.
Ještě můžete přidat med, další sušené nebo kompotované ovoce.
Související
-
Plody goji se už tisíce let doporučují pro dlouhý život, ostrý zrak a lepší plodnost
Názvy goji a kustovnice čínská se v praxi běžně zaměňují a jsou jimi myšleny sušené plody oranžové až červené barvy, které jsou plné semínek a poslouží jako zdravá svačina.
-
Recept na čaj dlouhověkosti? Potřebujete jen kustovnici...
Kustovnice čínská je už k dostání i v našich obchodech. Možná jste ji zkoušeli pojídat jen tak třeba místo sušených jablek nebo oříšků. Ale zkuste si z ní připravit...
-
Heřmánek a mateřídoušku kustovnice nenahradí, říká bylinkářka...
K tradičním českým bylinkám jako je heřmánek, mateřídouška, třezalka a další přibývá v poslední době řada cizokrajných hostů – různé jihoamerické byliny jako je vil...
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
