Čím víc hořkosti, tím víc vitaminu. Grep podpoří hubnutí i vyrovná poměr cholesterolu
Plod grepu má vysoký obsah vitaminů, hlavně vitaminu C. Nejvíce prospěšných látek se nachází v semenech. Extrakt ze semen grapefruitu se využívá jako tinktura pro vnitřní užití nebo rozpuštěný v olivovém oleji k potírání pokožky.
Čím je grep víc hořký, tím více vitaminu C obsahuje. Čerstvě vymačkaná grepová šťáva v množství 200 ml denně vyrovnává poměr mezi „hodným“ a „zlým“ cholesterolem. Hubnutí podpoří konzumace grepu a kysaného zelí: nejméně 3x denně 2 polévkové lžíce směsi.
Osvěžující nápoj připravíte tak, že vymačkáte 1 grep, přidáte 2 lžíce cukru, 1 lžičku soli a zalijete 1 litrem studené vody.
Vyzkoušejte taky pečený grapefruit! Grep rozpulte, na řezu posypte rozmarýnem a cukrem. Poté ho rovnou částí položte na rozpálenou pánev bez oleje. Pečte, dokud cukr nezkaramelizuje.
Výtažky z grepu se používají v kosmetice pro své antibakteriální vlastnosti, najdete ho v tonizujících pleťových vodách nebo sprchových gelech.
Kůra grepu se využívá v kuchyni na výrobu kandované kůry, zatímco nahořklá šťáva je oblíbená ve smoothie a může se stát zajímavým doplněním marinád na naložení masa.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
