Chmelaři z Žatecka mají dobrou zprávu pro pivovary - chmelu je dost a je kvalitní

Chmelnice na Žatecku

Úroda chmele bude letos lepší než loni. Sklizeň bude vyšší a rostliny mají i lepší kvalitu. Ještě před sklizní se na tom na setkání ve Stekníku u Žatce shodli chmelaři.

Pěstitelé chmele v České republice letos sklidí více než šest tisíc tun chmele. Je to asi o tisíc tun více než loni, kdy úrodu negativně ovlivnilo dlouhé extrémní vedro a sucho. Letos byla situace o něco lepší a především v květnu a červenci přišlo ochlazení a deště a pomohly k vyšší kvalitě i výnosu.

„Odhady jsou na průměrné úrovni, věříme, že jsme se trefili, že to skutečně bude více než v loňském roce,“ řekl Luboš Hejda, předseda Svazu pěstitelů chmele ČR.

Setkání chmelařů ve Stekníku na Žatecku

„Je to velmi dobrá zpráva pro pivovary,“ odtušil Zdeněk Rosa, předseda družstva Chmelařství Žatec.

Odborníci z oblasti chmelařství se scházejí každý rok, aby ohodnotili sezonu a dozvěděli se novinky. 

Chmel se v Česku pěstuje na pěti tisících hektarech, nejvíce, přibližně tři tisíce osm set hektarů je na Žatecku. Sklizeň letos začne kolem 20. srpna.

Chmel
Spustit audio
autor: Libor Želinský

Související