Černucha pomáhá při bolení břicha i bolesti zubů. Znali ji už ve starém Egyptě a Řecku
Černý kmín znali ve Středomoří už před třemi tisíci lety. Lahvička s olejem z černuchy, tak se také černému kmínu říká, byla nalezena dokonce v Tutanchamonově hrobce.
Černý, královský, křížový, mateřský, nebo vladařský kmín, panna v háji, smrkačka – to jsou některé z lidových názvů černuchy seté. My si pro dnešek necháme název černý kmín.
Už staří Řekové ho využívali nejen k podpoře trávení, ale i při vyrážce nebo hnisajících ranách.
Černý kmín snižuje krevní tlak, vyvolává pocení a ničí střevní parazity. Ze semen se lisováním zastudena vyrábí cenný olej. Takový prý používala i sama královna Kleopatra.
Olej v sobě ukrývá desítky prospěšných látek: blahodárné kyseliny, pryskyřice, vitaminy od A po F, železo i zinek.
Semínka jsou příjemným aromatickým kořením. Mají lehce pálivou chuť, a proto je můžete použít třeba místo pepře.
Čaj ze semen užívejte třeba při léčbě kašle, rýmy, bronchitidy nebo zánětu dutin. Jak na to? Jednu čajovou lžičku semen rozdrťte v hmoždíři a zalijte 150 ml vroucí vody. Nechte louhovat 10 minut a pijte denně dva šálky.
Související
-
Znáte český ženšen? Křen povzbuzuje trávení, pomáhá ale i od rýmy a bolesti
Možná máte křen za obyčejnou pochutinu, která se hodí tak nanejvýš k uzenému kolenu. Křen má ale i blahodárné účinky na lidské zdraví – říká se mu dokonce „český ženšen“.
-
Rooibos oceníte při bolestech hlavy, vyčerpání a stresu. Čistí také organismus a posiluje imunitu
Rooibos často vnímáme jako druh čaje, i když jím ve skutečnosti není. A to, i když mu někteří lidé říkají „červený čaj“ pro jeho krásnou sytou barvu.
-
Zázvor vás prohřeje, pomůže od bolesti a má i afrodiziakální účinky
Kdysi dávno přivezli féničtí mořeplavci přes Indický oceán a Jižní Čínské moře zázvor do Evropy. Dnes se pěstuje všude. Víte třeba, že slovensky se zázvor řekne ďumbier?
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
