Salát se sýrem
Využijeme zbylé listy pekingského zelí od včerejší polévky.
Ingredience
- 2-3 listy pekingského zelí
- 2 rajčata
- půl okurky
- 1 paprika
- 1 malá cibule
- 1 mrkev
- 2 lžíce majonézy
- sůl
- pepř
- sýr s modrou plísní
Postup:
- Mrkev nastrouháme, zeleninu nakrájíme na malé kousky a cibuli úplně nadrobno. V míse promícháme.
- Majonézu podle chuti osolíme, opepříme a vmícháme do zeleninové směsi.
- Podáváme se sýrem s modrou plísní – niva, specifický druh hermelínu, rokfór, gorgonzola, danablu… a kouskem pečiva.
Související
-
Salát z červené řepy a kysaného zelí
I v zimě se hodí podávat salát plný vitamínů a kysané zelí si jde pěkně naproti s nasládlou řepou.
-
Celerový salát
Po těžkých bramborových salátech přijde k duhu, i když majonéza je tam taky. Můžete ji ale nahradit třeba jogurtem.
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
