O pivě, koronaviru a pivařích se sládkem

Jak se daří sládkům po pandemii koronaviru? Proměnily se nějak chutě a návyky českých pivařů? Nejen o tom se bavíme se sládkem Michalem Roučem.

Jaké informace musí výrobci piva uvádět na etiketě? Co je to nefiltrované pivo? Jak se liší od klasického piva? Jaká jsou výhody a nevýhody zastudena chmeleného piva? Nechyběly ale ani dotazy posluchačů. Poslechněte si celý rozhovor z přiloženého audiozáznamu.

Spustit audio

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.