Cuketové slané muffiny
Máte ještě doma nějakou tu cuketu? Pak byste je rozhodně měli vyzkoušet!
Ingredience
- 1 středně velká cuketa
- 2 vejce
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g anglické slaniny
- 5 lžic polohrubé mouky
- 1 lžička kypřicího prášku
- sůl
- pepř
- majoránka
- papírové košíčky do muffinové formy
Postup:
- Cuketu oloupeme a nahrubo nastrouháme, vymačkáme z ní tekutinu.
- V míse smícháme s cuketou vejce, nakrájenou cibuli a nakrájenou slaninu, utřený česnek, mouku s kypřicím práškem, koření a osolíme.
- Lžicí naplníme papírové košíčky v muffinové formě asi do tří čtvrtin a dáme do středně vyhřáté trouby péci.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
